На юге (Ставропольский, Краснодарский край, мб еще где) берут фрукты или ягоды - обычно абрикосы, алычу и т.п., протирают или крутят в мясорубке и выкладывают полученную массу на металлические листы типа противней. Листы ставят на солнце. В результате оно засушивается, сворачивается в рулончик и хранится как сухофрукт (либо жрется с выпученными глазами). КАК это называется???
АПД: пастила, левишник.
СПАСИБО!
