Что это за овощ?

Что это такое? Куплено на рынке у вьетнамцев, исключительно за прикольный вид... на вопрос "как называется?" в ответ было получено невнятное чириканье и раскатистый смех.

	вот так оно выглядит, когда не почищенное
	а вот и почищенное... хрустит, вкус и запах непонятный...

Это вообще что? Овощ, фрукт, цветочная луковица или ...? Это едят или как?

UPD: Спасибо Всем!
Ответ найден.
Это САТОИМО - сладкая картошка, излюбленный овощ в Японии.