May 17th, 2005

Я Настоящая

Спаржа? Или не спаржа?

Эпопея с китайскими штуками продолжается.
Всю жизнь считала, что спаржа (ну, та самая, которую мы едим в корейских салатиках) - это некое растение, которое можно употреблять в пищу. Причем, в магазинах видела "сырую" спаржу. Эдакие короткие стебельки желто-зеленого цвета с блямбочками на концах.
А тут зашла я во всю ту же китайско-корейскую палатку, про которую уже упоминала. И увидела вот это
Collapse )
Спрашиваю: что это? На ломаном русском отвечают: спаржа!
Думаю: по виду похоже очень на то, что лежит в корейских салатах. Но на то, что лежит на ветрине "Патерсона" совсем не похоже. В названии фигурирует "соевый продукт Фучжу". Набрала в Яндексе "Фуджу" - нашла какой-то кулинарный форум, где дамочки приравнивали Фуджу спарже.
Итак, что же такое спаржа и фучжу и с чем их едят???